Deutsche Speisekarte
Speisekarte
A la carte
Vorspeisen
Dublin Meeresfrüchte Fischsuppe … €10
Eine Auswahl von Meeresfrüchten und Wurzelgemüse, gekocht in dickem cremigem Weißweineintopf. *1,2,4,5,6,14
Tasse Suppe … €6
große herzhafte Tasse hausgemachte Suppe. Fragen Sie den Kellner für Details. *1,2,14
Irische Apfelwürfelchen ½Kg .. €8.50 / 1Kg .. €16
Miesmuscheln in ihren Muscheln, pochiert in Irischer Apfelwein und fertig mit Sahne und frischen Kräutern.*1,2,5,14
Würzige Grill von Hühnerflügel… €8.50
Tief gebraten bis knusprig und serviert mit einer würzigen Barbecue- Soße. *1,7,13,14
Shack Leberpastete … €8
Hühnerleber und Brandy Leberpastete, serviert mit Cumberland Soße. *1,2,14
Eiche geräucherter Irische Lachs.. €9.50
Irisch geräucherter Lachs traditionell serviert. *1,2,4,14
*****
Salatauswahl
Shack Art Salat
Vorspeise €7.50
Fügen Sie Hähnchen zu Ihren Salat hinzu + €3.50
Fügen Sie Speck zu Ihren Salat hinzu +€1.50
Fügen Sie Granele zu Ihren Slat hinzu+€3.50
Hauptgericht €12.50
Fügen Sie Hähnchen zu Ihren Salat hinzu + €5
Fügen Sie Speck zu Ihren Salat hinzu +€3
Fügen Sie Granele zu Ihren Slat hinzu+€5
Eine Schüssel gemischte Blätter mit Kirschtomaten, Würfel von irischem Käse, Rote Zwiebel, geröstete Erdnüsse, Haselnüsse, Pinienkerne und Sonnenblumenkerne, mit Shack Dressing. *1,2,8,13 14
******
Traditionelle irische
Irische Eintopf… €18
Ein traditioneller Eintopf aus Lamm, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln *1,2,14
Rindfleisch & O’Hara Eintopf … €17
Zartes Rindfleisch mit Zwiebel und Pilz in einer reichen Guinness- Soße. 1,2,3,14
Lammkeule… €20
Geschmorter Lammkeule auf einem Bett aus gebuttertem Kohl mit einem frischen Thymian und Rotwein Soße *2,14
Rindfleisch Irland…. €17
Ein Eintopf aus Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln,Rotwein und Getreide Senf. *13,14
******
Geflügel
Shack Hähnchen … €17
Hühnerbrust, gebraten Topf Fried mit frischen Tomatensauce, frischem Knoblauch, Champignons und frischer Sahne *2,14
Irish Whisky Hühnchen, €17
Hühnerbrust,gebratene Topf und serviert auf der Oberseite ein Irish Whisky, Knoblauch, Champignons und Zwiebel-Sahne- Soße *2,14
Connemara Hühnchen … €17
Hühnerbrust ,gebraten Topf mit Irish Mist, geräucherter Speck , Champignoms und frische Sahne . *2,14
Hühnchen-Tagliatelle … 17 €
Gewürfelte Hähnchenbrust, geräucherter Speck, Zwiebel und Champignons mit frischen Tagliatelle und Tomatensauce *1,2,14
Hähnchen filet burger €17
In Buttermilch marinierte 8 Unzen Hähnchenbrust mit Butterflies, mit Dubliner-Käse, Zwiebeln, Tomaten und Salat, Shack-Relish und geröstetem Blaa. Serviert mit hausgemachten Chips. *1,2,13
*****
Meeresfrüchte
Lachsfilet… €23
Gebraten Topf mittlerer Schnitt von frischem Lachs gekocht mit einer Vermouth Cream Soße. 2,4,6,14
Fügen Sie Garnelen hinzu +5.00
Fisch & Chips … €20
Filet vom frischen Seehecht in Bier-Teig beschichtet und goldene gebraten serviert mit Chips, Erbsenpüree und Tartarsoße. 1,2,3,4 13, 14
Dublin Meeresfrüchte Fischsuppe .. €20
Eine Auswahl von Meeresfrüchten und Wurzelgemüse, gekocht in dickem cremigem Weißweineintopf. *1,2,4,5,6,14
*****
Rindfleisch
Alle unsere Rindfleisch sind 100% mit Grass gefüttert und irischen Qualität gewährleistet.
8oz Filet Steak …€35
Holzkohle gegrillte Filet Steak und nach Ihren Geschmack gekocht.
10oz Irische Ribeye-Steak …€32
Holzkohle gegrillte Ribeye-Steak und nach Ihren Geschmack gekocht.
Wählen Sie eine mit Ihren Steak
Gemischte Pfefferkörner und Brandy. *2,14
Knoblauchbutter. *2
Irische Whisky Soße. *2,14
Shack Soße. *2,14
******
Vegetarisch
Frische Nudeln … €17
Waldpilze, Zwiebeln und frische Kräuter, geworfen mit frischen Tagliatelle und vollendet mit Trüffelöl und frischer Sahne. *1,2,6,14
Nachos nach irischer Art … €17
Knusprige Kartoffeln mit Tomatensalsa, Sauerrahm, Jalapenos, Guacamole und Dubliner-Käse. *2,14
Traditioneller Kartoffelpuffer … €17
Kartoffelpfannkuchen, serviert mit gegrilltem Gemüse, geröstetem Knoblauch, roter Paprika-Essenz. *1,2,3,14
*****
Beilage
Pro Portion €4.95
Gebratenes Wurzelgemüse
Auswahl an Wurzelgemüse, geröstet.
Beilagensalat
Gemischte Blätter mit Bändern aus Gurken, Karotten, Strauchtomaten, roten Zwiebeln, geworfen mit Shack-Dressing. *13
Kartoffelpüree
Cremiger Kartoffelbrei mit irischer Butter. *2
Brokkoli
Brokkoli in irischer Butter geworfen. *2
Klobige Chips
Handgeschnittene Chunky Chips und frittiert in Rapsöl.
Gebutterter Kohl
Grünkohl mit irischer Butter geworfen. *2
Champion
Cremiges Kartoffelpüree mit fein gehackten Frühlingszwiebeln und irischer Butter. *2
*****
Tag Zeit Leichte Mahlzeiten Menü
Serviert von 12 bis 17 Uhr täglich.
Tasse Suppe des Tages €6
Fragen Sie den Kellner für Details. *2,14
Meeresfrüchte Fischsuppe €10
Cremiger Fischsuppe von gemischten Meeresfrüchten, Karotten und Kartoffeln. *2,4,5,6,14
Traditionelles irisches Frühstück €10
Eier, Wurst, Speck, gegrillte Tomate, Schwarzweiss-Pudding. Serviert mit heißem Toast. *1,2,3,14
Warme Hühnersandwich €6.95
Holzkohle -gegrillte Brust serviert in hausgemachtem Braunbrot und Basilikum Pesto. *1,2,8,13,14
Fisch und Chips € 14
Chefs Wahl des Tages Fischfilet. Bestreuen in einem Bier Teig und Golden gebraten .Serviert mit Hausschnitt Chips und Tartar Soße. *1,2,3,4,13,14
Irische Würstchen und Püree €10
Gegrillte irische Schweinefleischwurst. Serviert auf einem Bett von Colcannon mit einer roten Zwiebel Soße. *1,2,14
Gezogenes Schweinefleisch Burger … € 11
Langsam gebratenes Schweinefleisch mit einem Hauch Knoblauch-Ingwer-BBQ-Sauce, serviert in einem gerösteten Blaa mit Chunky Chips *1,13,14
*****
Allergene: 1 Gluten. 2 Milch 3 Eier. 4 Fisch 5 Weichtiere. 6 Krebstiere. 7 Sellerie. 8 Nüsse. 9 Erdnüsse. 10 Sesamsamen 11 Soja.12 Lupin 13 Senf 14 Sulfite.
*****
Dessertkarte
Getränkekarte
Startseite