Menù in Italiano
MENU ALLA CARTA
ANTIPASTA
Zuppa di pesce di Dublino … € 10
Una selezione di frutti di mare e ortaggi a radice cucinati in uno stufato di vino bianco cremoso.
Tazza di Zuppa… 6€
Grande tazza abbondante di zuppa fatta in casa. Chiedi al server i dettagli.
Cozze Irlandesi Da Sidro … ½ Kg. € 8,50 o 1Kg. € 16,00
Cozze nel loro guscio, affogate nel sidro irlandese e rifinite con panna ed erbe fresche.
Ali di pollo… € 8,50
Fritti fino a renderli croccanti e conditi con le nostre salse Shack.
Salsa calda e piccante Shack o salsa barbecue fatta in casa
Baracca Patè… €8
Patè di fegato di pollo fatto in casa e pancetta irlandese affumicata servito con salsa Cumberland.
Salmone irlandese affumicato alla quercia … € 9,50
Salmone affumicato irlandese servito con cetriolo sottaceto e cipolla rossa.
Gamberi in Olio CALDO…. € 10,00
Gamberi cotti in olio di colza irlandese, con aglio e un pizzico di peperoncino.
Servito con pane integrale fatto in casa.
Calamari croccanti…. € 8,50
Calamari croccanti salati, fritti e serviti con maionese all’aglio.
SELEZIONE DI INSALATA
Shack Style Salad… Antipasto… € 7,50
Aggiungi Pollo Caldo +€3.50, Aggiungi Pancetta Calda +€1.50, Aggiungi Gamberi Piccanti +€3.50, Aggiungi Clonakilty Black Pudding +€2.50.
Shack Style Insalata … Portata principale … € 12,50
Aggiungi Pollo Caldo +€5, Aggiungi Bacon Caldo +€3, Aggiungi Gamberi Piccanti +€5, Aggiungi Clonakilty Black Pudding +€4
Una ciotola di foglie miste con pomodori a grappolo, cubetti di formaggio Dubliner, cipolla rossa, arachidi tostate, noci, nocciole, pinoli e semi di girasole, conditi con Shack Dressing.
IRLANDESE TRADIZIONALE
Stufato irlandese … € 18
Uno stufato tradizionale di agnello, carote, cipolle e patate.
Steak & Irish Stout Casseruola… € 17
Tenera carne di manzo cotta con cipolla e funghi in una ricca salsa O’Hara’s Stout.
Manzo Irlanda…. €17
Uno stufato di manzo con peperoni, cipolle, vino rosso e senape di grano.
Stinco di agnello… 20€
Stinco di agnello brasato lentamente su un letto di cavolo irlandese e salsa di sugo al vino rosso.
BURGER
Shack Irish Burger… € 17
Due 4 once di petto di manzo irlandese fatto in casa con formaggio Dubliner e pancetta, cipolle, pomodoro e lattuga, serviti con condimento di pomodoro su un Blaa tostato con patatine tagliate in casa.
Burger Di Filetto Di Pollo… € 17
Petto di pollo da 8 once marinato al latticello al burro, con formaggio Dubliner, cipolle, pomodoro e lattuga, gusto di baracca e blaa tostato. Servito con patatine tagliate in casa.
POLLAME
Chicken Shack … € 17
Petto di pollo, con pomodoro fresco, aglio, funghi champignon e panna fresca.
Pollo al Whisky Irlandese… €17
Petto di pollo servito con whisky irlandese, salsa di panna guarnita con budino nero.
Tagliatelle di Pollo… €17
Petto Di Pollo A Dadini, Pancetta Affumicata, Cipolla E Funghi Conditi Con Tagliatelle Fresche E Salsa Di Pomodoro.
Pollo Connemara… 17€
Petto di pollo fritto in padella con nebbia irlandese, pancetta affumicata, funghi champignon e panna fresca.
FRUTTI DI MARE
Filetto di Salmone… 23€
Taglio centrale di salmone fresco fritto in padella con una salsa cremosa al gin irlandese e grani di pepe rosa. Aggiungi gamberi +5.00
Fish & Chips… € 20
Filetto di merluzzo fresco ricoperto di pastella alla birra e fritto dorato servito con chips di piselli molli e salsa tartara.
Zuppa di frutti di mare di Dublino … € 20
Una selezione di frutti di mare e ortaggi a radice cotti in uno stufato denso e cremoso al vino bianco.
MANZO
Tutto il manzo del nostro menu è 100% nutrito con erba e di qualità irlandese garantita.
Bistecca di filetto da 10 once … €35
Bistecca di filetto alla brace cucinata a proprio piacimento. Guarnito con funghi saltati e cipolle.
Bistecca di costata irlandese da 10 once … €32
Bistecca di costata alla brace e cotta secondo i tuoi gusti.
Per accompagnare la tua bistecca seleziona una salsa
Grani Di Pepe Misti E Brandy.
Burro all’aglio
Salsa al whisky irlandese
Salsa Shack – Aglio, panna e pomodoro fresco.
VEGETARIANO
Pasta fresca… €17
Funghi di bosco, cipolle ed erbe fresche condite con tagliatelle fresche e rifinite con olio al tartufo e panna fresca.
Nachos stile irlandese … € 17
Patate croccanti condite con salsa di pomodoro, panna acida, jalapenos, guacamole e formaggio Dubliner.
Frittella di Patate Tradizionale… €17
Frittella Di Patate Servita Con Verdure Alla Griglia Arrosto Aglio Pepe Rosso Essenza.
SELEZIONE LATERALE
Per porzione € 4,95
Ortaggi a radice arrostiti – Selezione di ortaggi a radice, arrostiti.
Insalata di contorno – Foglie miste con nastri di cetriolo, carota, pomodori a grappolo, cipolla rossa, conditi con condimento per baracca.
Purè di patate – Purè di patate cremoso con burro irlandese
Broccoli – Broccoli saltati nel burro irlandese
Chunky Chips – Patatine grosse tagliate a mano e fritte in olio di semi di girasole
Cavolo al burro – Cavolo verde condito con burro irlandese
Champ – Purè di patate cremoso con scalogno tritato finemente e burro irlandese.
Piatto di pane integrale fatto in casa e burro irlandese € 3,00
Tutti i nostri condimenti per insalata, salse e chutney sono fatti nella nostra cucina
Le portate principali sono servite con un contorno a scelta
I menu del ristorante Shack.
MENU DI PASTI LEGGERI DIURNI
— Servito tutti i giorni dalle 12:00 alle 17:00 —
Tazza Di Zuppa Del Giorno … € 6
Chiedi al server i dettagli.
Zuppa di frutti di mare… € 10
Chowder Cremoso Di Frutti Di Mare Misti, Carote E Patate.
Tradizionale colazione irlandese … €10
Uova, salsicce, pancetta, pomodori grigliati, budino bianco e nero. Servito Con Pane Tostato Caldo.
Fish And Chips… € 14
Filetto di pesce scelto dallo chef. Rivestito In Una Pastella Di Birra E Fritto D’oro. Servito Con Patatine Tagliate In Casa E Salsa Tartara.
Hamburger di Pulled Pork… € 11
Maiale Arrosto Lento Con Un Pizzico Di Aglio E Salsa Barbecue Allo Zenzero Servita In Un Blaa Tostato Con Patatine Grosse.
Bangers And Mash Irlandesi … 10€
Salsicce Di Maiale Gourmet. Servito Su Un Letto Di Colcannon Con Un Sugo Di Cipolle Rosse.
I menu del ristorante Shack.